sbf999手机胜博发登陆_初三陪媳妇儿回娘家,岳母整了15个菜,我和岳父都喝大了

发布日期:2020-01-11 12:05:30    浏览次数: 2002

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sbf999手机胜博发登陆,我们这一带的风俗是大年初二给舅舅拜年,大年初三出了嫁的女儿才回娘家。这不,今天是狗年的大年初三,上午早早地去给岳父岳母准备了礼物,塞进后备箱,一路向岳父家驶去。没想到,才进家,岳母已把饭菜准备的差不多了。凉菜先上桌,炒菜也早早地改好刀,只待我们到家就要开炒。每年岳父母都会准备满满一大桌子菜,今年也不例外,热菜凉菜准备了共15道,按媳妇儿的话来讲,她总是沾我的光,才能一次吃到这么多菜。其实,我心里也明白,岳父岳母这是把我当成半个儿了呀!瞧这一大桌菜,还有好几道炒菜没上桌。饭桌上人不多,菜不少,过后老人家要吃两天剩饭了……

这是老人家年前煮好的猪肘肉,瘦肉多,肥肉少,即使是肥肉也是肥而不腻,我特别爱吃。所以,两位老人家每年都会准备猪肘。过年时切上一盘,再用葱花、生抽、香醋、香油调个蘸料汁儿,别提有多美味了。

看,我媳妇儿正在吃猪肘肉,人家平时可是不吃肥肉的,但对于这道过年的美食,她总是打破禁忌,吃个不停。照她的话说,吃完再减肥,过年不吃对不起父母更对不起自己。

这是老人家年前做好的酱牛肉,用的是牛腱子肉,带筋的牛肉最适合切冷盘,下酒硬菜,每年必有的一道菜。

不但有酱牛肉,还有炖好的牛肉,这道炖牛肉用的是牛腩肉,有肥有瘦,又香又软,汤汁拌饭也极好。一口一块儿,我吃了不少。

这是驴肉,听岳父说,市场上卖的驴肉有不少是马肉和骡子肉,驴肉没那么多,冒充的不少。但价钱都不便宜,五六十块一斤。这驴肉脂肪含量少,多吃也不会长肉,我媳妇儿喜欢。

特别介绍一下我岳母做的带鱼,她老人家做带鱼是一把好手,把带鱼收拾好之后,先用少许油煎至七八分熟,然后再加上葱姜蒜八角花椒什么的炖上半小时,离火后还要焖几个小时,味道可真是绝了,配米饭吃一极棒。这口小奶锅,自从媳妇儿记事起就有了,一直用到了现在,还是老物件儿耐用啊!

这块儿最好的带鱼,我夹给了岳母,老人家操劳了一辈子了,一生节俭,培养了一个好女儿,让我三生有幸,拥有一个好媳妇儿。媳妇儿经常对我说,她从小是吃着母亲做的带鱼长大的,而母亲总是把最好的带鱼留给她,自己只吃边边角角。可怜天下父母心,母亲又是最伟大的。

岳母和媳妇儿在厨房里,一会儿就端出六七个炒菜,有炒平菇,有韭黄炒肉丝,有小孩子爱吃的蒜苔炒肉,还有炒青菜之类的。这盘炒青菜全素,但是最先光盘,看来,新年素菜更受欢迎。

这是媳妇儿做的鸡米花,用烤肉料腌制好之后炸的,味道很不错,小孩子爱吃,我们也喜欢,炸了两盘,大人和孩子都吃了个够。

主食是羊肉大葱儿馅儿饺子,每个饺子都是一个肉丸子,咬一口汤汁直流。岳母是调饺子馅儿的高手,媳妇儿也得到老人家的真传,我可是享足了口福。

不得不提的岳母蒸的黄米红枣的年糕,这也是能勾起我馋虫的美食,黄米面年糕特别黏,红枣又特别甜,一口下去年味就出来了。

我陪着岳父喝酒,边喝边聊,他老人家比我酒量还好,这顿饭足足吃了三个小时,我和岳父每人都喝了8罐啤酒,酒足饭饱,媳妇儿去收拾餐桌,我和岳父一个找了间卧室,睡了足足有三个小时……每年都特别期待这顿团圆饭,浓浓的年味儿浓浓的亲情,所以,总会与岳父一醉方休。

今年,你陪你的老丈人喝了几杯?

 
 
 
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