十一国庆,给孩子做一款“补脑”零食,秘制配方,比宫廷的还好吃

发布日期:2019-10-21 09:15:22    浏览次数: 3476

我所有的亲戚都出去度假了吗?真的有很多朋友这些天没有像树叶一样出去,而是一直在家吃饭吗?

国庆节期间,我女儿在家度假,偶尔邀请一些朋友在家吃家庭晚餐。这些天树叶一直在煮各种各样的食物。有人说做美味食物的人不能吃,但是为什么我总是能吃得这么好?哈哈,我每次都吃最美味的食物。最近几天,我锻炼越来越少,觉得肚子里的肉会长成一个圆圈。虽然我努力减少日常烹饪中的卡路里,但我能吃很多食物,而且总是不停下来。对饮食满意的人确实压力很大。......

这不,今天又带了一堆核桃蛋糕,一点一点都停不下来,这对夫妻还喜欢,甚至夸好吃,有人陪着难以下咽,怕胖子的想法又飘到九霄云外......

这种核桃蛋糕属于高热量食品,但它的营养也很高。我的女儿有繁重的学习任务,补充和补充她的大脑,并且也处于青年发展时期。它消耗大量卡路里,所以适量食用不会加重她的体重。

为了使这个核桃蛋糕变脆,你必须增加油的用量或者需要发酵粉。事实上,我对两者都有轻微的抵触。然而,为了这种美味和营养,以及迅速解决家庭中的这一堆核桃,孩子们的祖父母煞费苦心地从乡下做核桃。然而,正常的消费确实很慢,而且要花更长的时间才能投入使用。当我做了一堆核桃蛋糕时,我很快就把它解决了。当我做的时候,我减少了油的量,加入了一点发酵粉。它一碰就碎不了,但是它也很脆很好吃。

核桃酥原本是宫廷蛋糕。传统的核桃酥也是用发酵粉和猪油做成的。自己做要健康得多。我今天做的核桃脆片真的充满了材料和核桃。此外,它是用黑麦片汤(一种超级美味的黑芝麻糊粉)制成的,有一种特殊的香味,无法和我在外面买的相比。

当你出去玩的时候,带着这个零食。滋养你的大脑和抵抗饥饿是非常好的。关键是享受这美味的食物。当然,吃这个的时候你应该注意多喝水。当我女儿放松的时候,她左手拿着核桃酥,右手拿着枇杷奶水。......

好的,让我们来看看具体的措施......

[配料]

200克低筋面粉、150克核桃仁、50克黑粮汤、两个鸡蛋、50克玉米油、约30克牛奶、45克红糖、适量熟芝麻和1克无铝发酵粉

[生产步骤]

1.准备原材料。

2.将核桃仁放入烤箱烘烤香味。这一步非常重要,烤后核桃的味道很好。我用150度的火烤了大约15分钟。具体时间应灵活控制。不要烧核桃,直到皮可以稍微擦掉。

3.轻轻摩擦角质层,去除可以去除的部分,然后将其切成碎片。不要剪得太薄,但要剪得均匀。有切菜刀的朋友可以快速方便地切它。

4.向低筋面粉中加入黑色谷物汤。将两个鸡蛋中的一个的蛋黄放在一个小碗中,搅拌均匀。刷后面的表面。将另一个鸡蛋和另一个蛋清倒入面粉中。

5.加入切碎的核桃、红糖、玉米油和非铝发酵粉,然后用硅胶刮刀搅拌均匀,搅拌均匀后根据干湿度加入牛奶,并加入少量可揉成一团的干湿度。

6.抓住适量均匀混合的配料,用手揉成一团。然后压平它们。用蛋黄液刷表面,加入一些熟芝麻。用油纸将它们均匀地涂在烤盘上。

7.把它放在烤箱的中上层,在170度上下加热大约18分钟。

8.完成。

[提示]

首先,烘焙时间必须灵活控制,因为每个人的干燥湿度不一样,烤箱的性能也不同,核桃蛋糕的大小也不同,所以时间也会不同。

其次,我使用红糖,红糖必须事先粉碎成粉末。如果没有,可以用白糖代替。

第三,发酵粉是否有害首先必须尽量避免,但是添加量很低,没有必要太担心。我不经常和偶尔吃它。如果我不想在配方中加入发酵粉,也有可能,也就是说,它尝起来更硬。

叶野厨师,国家一级营养师、高级健康经理、美食作家,传递健康,用心分享每一道菜,与朋友们相互学习、相互进步。

我的公开号码:叶子小厨师,欢迎和朋友们讨论美味的生活。

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